Ингредиенты: Вареная рыба (хек или скумбрия), шампиньоны, морковь, лук, сметана, майонез, лавровый лист, перец горошком (или приправа для рыбы)

Рыбу отварить, остудить, отделить от косточек и порезать на кусочки. Шампиньоны помыть, поставить жарить в сковородку, добавив немног воды и растительного масла (без запаха), затем добавить лук кольцами, тертую морковь и жарить подлив еще немного масла до полной готовности, в конце добавить две ложки густой сметаны.Все остудить.

Взять блюдо и выкладывать слоями, промазывая майонезом: рыба,грибы,рыба, гибы. Салат получается очень вкусным. :kruto:

Отредактировано marmishka (2005-07-04 08:20:40)