200 г свежих грибов,
300 г крабовых палочек,
по одному сладкому болгарскому перцу (красный, желтый и зеленый),
100 г ветчины,
3-5 ст.л. растительного масла,
4 ст.л. лимонного сока,
соль,
маслины,
перец, зелень.

Грибы промыть, очистить и отварить в подсоленной воде со специями или обжарить, нарезать. Сладкий перец, ветчину и крабовые палочки нарезать соломкой. Все смешать, добавить соль, перец, лимонный сок, заправить растительным маслом. Готовый салат украсить зеленью и маслинами.